Sélections de recettes de cuisine de graisse de canard

Une volaille parfois classée parmi les viandes rouges en raison de la couleur caractéristique de sa chair !

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

Parer une bande de lard, parer un filet mignon

Célèbre pour sa qualité exceptionnelle, il est aussi recherché pour son goût délicat et sa texture fondante.

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Les fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.

Un morceau de canard à nul autre pareil.

Parce que dans le canard aussi tout est bon.