Sélection de recettes de graisse de canard

Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de graisse de canard partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

produits

Une volaille parfois classée parmi les viandes rouges en raison de la couleur caractéristique de sa chair !

pratique

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

lexique

Parer une bande de lard, parer un filet mignon

produits

Célèbre pour sa qualité exceptionnelle, il est aussi recherché pour son goût délicat et sa texture fondante.

recettes

Un morceau de canard à nul autre pareil.

recettes

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

recettes

Parce que dans le canard aussi tout est bon.

recettes

Les fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.

Le site, les recettes, le matériel...
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